Estudio sobre la calidad de los productos y servicio al cliente en el restaurante Mulligan's PUB & Grill de segunda categoría de la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento

Introducción. Planteamiento del problema. Calidad, productividad y competitividad. Análisis situacional y diagnóstico. Propuesta de nuevo direccionamiento estratégico para el restaurante. Propuesta de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones

• 主要作者: Aman Esparza, Erick Alejandro (author)
• 格式: bachelorThesis
• 語言: spa
• 出版: 2013
• 主題: ATENCION AL CLIENTE; HOTELERIA; INGENIERO EN GESTION HOTELERA; PLAN DE MEJORAMIENTO; RESTAURANTE MULLIGANS PUB & GRILL
• 在線閱讀: https://hdl.handle.net/20.500.13066/13116