Estudio de cuatro flores comestibles y su aplicación en la gastronomía
Introducción. Marco teórico. Modalidad del proyecto. Procesamiento de la información. Utilización de las flores en la gastronomía. Conclusiones y recomendaciones.
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | masterThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2008
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11300 |
| Tags: |
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