Estudio de cuatro flores comestibles y su aplicación en la gastronomía

Estudio de cuatro flores comestibles y su aplicación en la gastronomía

Introducción. Marco teórico. Modalidad del proyecto. Procesamiento de la información. Utilización de las flores en la gastronomía. Conclusiones y recomendaciones.

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Hidalgo Alomoto, Luis Alberto (author)
Materyal Türü: masterThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2008
Konular:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
FLORES COMESTIBLES
GASTRONOMIA
RECETAS
Online Erişim:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11300
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/11300

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