Estudio investigativo del babaco y propuesta gastronómica

Estudio investigativo del babaco y propuesta gastronómica

Introducción. Generalidades del babaco. Valores nutricionales del babaco. Estadística del mercado. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Maldonado Viera, Carla Francisca (author)
Format: masterThesis
Jezik:spa
Izdano: 2011
Teme:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
BABACO
GASTRONOMIA
RECETAS DE COCINA
Online dostop:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11639
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.13066/11639

Podobne knjige/članki