Estudio y aplicación de la caña de azúcar en la gastronomía de la provincia de Pastaza

Generalidades. Marco teórico. Metodología del estudio de campo. Propuesta. Conclusiones y recomendaciones.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Andrade Penafiel, Alvaro Luis (author)
Formato:	masterThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2009
Assuntos:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO CAÑA DE AZUCAR GASTRONOMIA PROYECTO GASTRONOMICO RECETAS
Acesso em linha:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11389
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