Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Lácteos Florella 2009

Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Lácteos Florella 2009

Introducción. Generalidades de la empresa. Generalidades de la seguridad alimentaria. Buenas prácticas de manufactura. Diagnóstico de la planta. Mejoras de la planta. Elaboración de una guía de buenas prácticas manufactura en la fábrica de lácteos Florella. Elaboración de Poes. Conclusiones y recome...

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Bibliographic Details
Main Author: Miranda Arguello, Maria Jose (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2009
Subjects:
ALIMENTOS
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
FABRICA FLORELLA
INGENIERIA EN ALIMENTOS
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/5195
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/5195

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