Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Lácteos Florella 2009

Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Lácteos Florella 2009

Introducción. Generalidades de la empresa. Generalidades de la seguridad alimentaria. Buenas prácticas de manufactura. Diagnóstico de la planta. Mejoras de la planta. Elaboración de una guía de buenas prácticas manufactura en la fábrica de lácteos Florella. Elaboración de Poes. Conclusiones y recome...

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書誌詳細
第一著者:	Miranda Arguello, Maria Jose (author)
フォーマット:	bachelorThesis
言語:	spa
出版事項:	2009
主題:	ALIMENTOS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA FABRICA FLORELLA INGENIERIA EN ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA
オンライン･アクセス:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5195
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