Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura para el restaurante Di Serggio
Plan de titulación. Introducción a la seguridad alimentaria. Diagnóstico situacional del restaurante Di Serggio. Elaboración de una guía de buenas prácticas. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | masterThesis |
| Taal: | spa |
| Gepubliceerd in: |
2011
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11648 |
| Tags: |
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Voeg label toe | Samenvatting: | Plan de titulación. Introducción a la seguridad alimentaria. Diagnóstico situacional del restaurante Di Serggio. Elaboración de una guía de buenas prácticas. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. |
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