Determinación del perfil de la harina de trigo (genustriticum) tipo panadera elaborada en Molinos Cordillera -Sucesores de Jacobo Paredes M.S.A.

1. Introducción. 2. Marco teórico. 3. Metodología. 4. Análisis de resultados. 5. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexo.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Pazmiño Bonilla, Maria Jose (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2013
Subjects:	HARINA DE TRIGO INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS PANADERIAS
Acceso en liña:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5051
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Internet