Estudio técnico de caracterización mediante análisis físicos, químicos, funcionales y microbiológicos para la obtención de la norma técnica INEN de ajo (allium sativum l)
CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. CAPITULO II: EL AJO. CAPITULO III: LOCALIZACION DEL EXPERIMENTO. CAPITULO IV: CARACTERISTICAS FISICAS DEL AJO. CAPITULO V: RESULTADOS. CONCLUSIONES. RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA.
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 語言: | spa |
| 出版: |
2008
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/5160 |
| 標簽: |
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