Estudio técnico de caracterización mediante análisis físicos, químicos, funcionales y microbiológicos para la obtención de la norma técnica INEN de ajo (allium sativum l)

CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. CAPITULO II: EL AJO. CAPITULO III: LOCALIZACION DEL EXPERIMENTO. CAPITULO IV: CARACTERISTICAS FISICAS DEL AJO. CAPITULO V: RESULTADOS. CONCLUSIONES. RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA.

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Cuestas Armas, Alexandra Paola (author)
Format: bachelorThesis
Język:spa
Wydane: 2008
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://hdl.handle.net/20.500.13066/5160
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!