Evolución del contenido de compuestos antioxidantes en tres estados de maduración de tomate de árbol (solanum betaceum cultivado a diferentes alturas (M.S.N.M.)

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Cuesta Alvear, Lorena Fernanda (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2013
Sujets:	ALIMENTOS ANTIOXIDANTES INGENIERIA EN ALIMENTOS TOMATE DE ARBOL
Accès en ligne:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4993
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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