Guía de seguridad alimentaria en el Hospital Carlos Andrade Marín

Guía de seguridad alimentaria en el Hospital Carlos Andrade Marín

Plan de tesis. Hospital Carlos Andrade Marin. Los alimentos. Instalaciones. Manipulación de alimentos. Guía de compra, recepción y almacenamiento. Guía para el manipulador de alimentos del Hospital Carlos Andrade Marin. Guía para el preparador de alimentos para el Hospital Carlos Andrade Marin. Guía...

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Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Caiza Ayala, Diego Manuel (author)
Formato: masterThesis
Idioma:spa
Publicado: 2008
Subjects:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
HIGIENE DE ALIMENTOS
HOSPITAL CARLOS ANDRADE MARIN
MANIPULACION DE ALIMENTOS
PREPARACION DE ALIMENTOS
Acceso en liña:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11299
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