Investigación del maíz blanco (shima) en la Parroquia Rivera del Cantón Azoguez, Provincia del Cañar y propuesta gastronómica

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Balarezo Coronel, David Alejandro (author)
التنسيق:	masterThesis
اللغة:	spa
منشور في:	2014
الموضوعات:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA MAIZ BLANCO PREPARACION DE ALIMENTOS
الوصول للمادة أونلاين:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11952
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

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Investigación del maíz blanco (shima) en la Parroquia Rivera del Cantón Azoguez, Provincia del Cañar y propuesta gastronómica

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