Tapia Estrella, G. V. (2013). Investigación de la cocina tradicional ecuatoriana del cantón Quevedo de la provincia de Los Ríos y caracterización de un establecimiento gastronómico como medida de salvaguarda.
Cita Chicago (17th ed.)Tapia Estrella, Gabriela Viviana. Investigación De La Cocina Tradicional Ecuatoriana Del Cantón Quevedo De La Provincia De Los Ríos Y Caracterización De Un Establecimiento Gastronómico Como Medida De Salvaguarda. 2013.
Cita MLA (9th ed.)Tapia Estrella, Gabriela Viviana. Investigación De La Cocina Tradicional Ecuatoriana Del Cantón Quevedo De La Provincia De Los Ríos Y Caracterización De Un Establecimiento Gastronómico Como Medida De Salvaguarda. 2013.
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