Creación de un restaurante tipo bistro en el sector del Batán. Quito - Ecuador

Creación de un restaurante tipo bistro en el sector del Batán. Quito - Ecuador

Introducción. Generalidades. Estudio de mercado. Plan de marketing. Estudio técnico. Estudio administrativo. Marco legal. Estudio financiero y de evaluación económica. Estudio de medio ambiente. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.

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Bibliographic Details
Main Author: Moscoso Buitron, Pablo Alejandro (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2011
Subjects:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CREACION DE UN RESTAURANTE
GASTRONOMIA
RESTAURANTES
Online Access:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11644
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http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11644

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