Construcción de un prototipo didáctico para la fermentación alcohólica y acética de ciclo cerrado

Generalidades de estudio. Marco de referencia. Desarrollo del prototipo. Mantenimiento del equipo. Fase experimental.

• Հիմնական հեղինակ: Echeverria Ochoa, David Hernan (author)
• Այլ հեղինակներ: Rios Chavez, Damian Joselito (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2003
• Խորագրեր: ALIMENTOS; FERMENTACION; INDUSTRIA ALIMENTICIA; INGENIERO DE ALIMENTOS; PROYECTO INDUSTRIAL
• Առցանց հասանելիություն: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5139