Construcción de un prototipo didáctico para la fermentación alcohólica y acética de ciclo cerrado

Generalidades de estudio. Marco de referencia. Desarrollo del prototipo. Mantenimiento del equipo. Fase experimental.

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Echeverria Ochoa, David Hernan (author)
Andere auteurs:	Rios Chavez, Damian Joselito (author)
Formaat:	bachelorThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2003
Onderwerpen:	ALIMENTOS FERMENTACION INDUSTRIA ALIMENTICIA INGENIERO DE ALIMENTOS PROYECTO INDUSTRIAL
Online toegang:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5139
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Omschrijving
Samenvatting:	Generalidades de estudio. Marco de referencia. Desarrollo del prototipo. Mantenimiento del equipo. Fase experimental.

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