APA (7th ed.) Citation

Zapata Portilla, X. A. (2005). Elaboración de queso mozzarella mediante aplicación de ácido cítrico, llevado a cabo en la universidad tecnológica equinoccial sede Santo Domingo de los Colorados en el 2000.

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Zapata Portilla, Ximena Alexandra. Elaboración De Queso Mozzarella Mediante Aplicación De ácido Cítrico, Llevado a Cabo En La Universidad Tecnológica Equinoccial Sede Santo Domingo De Los Colorados En El 2000. 2005.

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Zapata Portilla, Ximena Alexandra. Elaboración De Queso Mozzarella Mediante Aplicación De ácido Cítrico, Llevado a Cabo En La Universidad Tecnológica Equinoccial Sede Santo Domingo De Los Colorados En El 2000. 2005.