Proyecto de factiblidad para la exportación y comercialización de harina de quinua al mercado alemán, durante el periodo 2014-2018
En el Ecuador las primeras evidencias de la quinua datan desde hace 300-500 A.C, por sus cualidades alimenticias y medicinales la quinua fue un alimento muy apreciado por nuestras poblaciones aborígenes. Los Cañarís cultivaban la planta antes de la llegada de los españoles, a fines del siglo XVI seg...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/18180 |
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