Caracterización física, química y funcional de harina blanca obtenida apartir de málaga tripanosoma para la creación de una norma técnica ecuatoriana, por parte del Instituto Ecuatoriano de Normalización, 2008.

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis e interpretación de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Viteri Ponton, Ana Carolina (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2009
Matèries:	HARINA INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS MALANGA
Accés en línia:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5176
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet