Caracterización física, química y funcional de harina blanca obtenida apartir de málaga tripanosoma para la creación de una norma técnica ecuatoriana, por parte del Instituto Ecuatoriano de Normalización, 2008.

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis e interpretación de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Viteri Ponton, Ana Carolina (author)
Materialtyp:	bachelorThesis
Språk:	spa
Publicerad:	2009
Ämnen:	HARINA INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS MALANGA
Länkar:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5176
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

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