Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura en el área de manipulación de alimentos de la Clínica Americana Adventista de Quito

Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados. Conclusiones y recomendaciones. Anexos.

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Bibliographic Details
Main Author:	Zuñiga Moncayo, Mercedes Patricia (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2010
Subjects:	ALIMENTOS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA CLINICA AMERICANA ADVENTISTA DE QUITO INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS MANIPULACION DE ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA
Online Access:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4863
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