Creación de una ruta gastronómica para la ciudad de Manta

Introducción. Planteamiento del problema. Información general de la ciudad de Manta. Descripción de la Gastronomía por parroquia. La ruta gastronómica. Estudio de mercado de la población de la ciudad de Manta. Estudio técnico de la Gastronomía de Manta. Presupuesto para el estudio técnico de una rut...

• Hoofdauteur: Muñoz Perez, Francisco Estephan (author)
• Formaat: masterThesis
• Taal: spa
• Gepubliceerd in: 2012
• Onderwerpen: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; CIUDAD DE MANTA; GASTRONOMIA; RECETAS DE COCINA
• Online toegang: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11656