Caracterización física, química y nutricional del espárrago verde (asparagus offcinalis, en tres diferentes suelos edafoclimáticos del Ecuador, como un aporte a la norma INEN. espárragos (asparagus officinalis) requisitos

Introducción. Generalidades. Metodología. Análisis de Resultados. Conclusiones y Recomendaciones.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Vallejos Cevallos, Jeanneth Alexandra (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2010
Subjects:	ALIMENTOS ESPARRAGO VERDE INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS
Acceso en liña:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5201
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