Caracterización física, química y nutricional del espárrago verde (asparagus offcinalis, en tres diferentes suelos edafoclimáticos del Ecuador, como un aporte a la norma INEN. espárragos (asparagus officinalis) requisitos

Introducción. Generalidades. Metodología. Análisis de Resultados. Conclusiones y Recomendaciones.

• מחבר ראשי: Vallejos Cevallos, Jeanneth Alexandra (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2010
• נושאים: ALIMENTOS; ESPARRAGO VERDE; INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS; INGENIERO DE ALIMENTOS
• גישה מקוונת: https://hdl.handle.net/20.500.13066/5201