Elaboración y diseño de menús nutricionales para los alumnos del Liceo Condamine

Elaboración y diseño de menús nutricionales para los alumnos del Liceo Condamine

Introducción. Planteamiento del problema. Liceo La Condamine. Los nutrientes en los alimentos. Nutrición equilibrada. Diagnóstico nutricional de los alumnos de La Condamine. Elaboración de menús nutricionales. Recetas estándar y costos. Conclusiones y recomendaciones.

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Garcia Lugo, Javier Andres (author)
Materyal Türü: masterThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2012
Konular:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
ALIMENTACION
GASTRONOMIA
LICEO LA CONDAMINE
NUTRICION
Online Erişim:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11692
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/11692

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