Elaboración y diseño de menús nutricionales para los alumnos del Liceo Condamine

Introducción. Planteamiento del problema. Liceo La Condamine. Los nutrientes en los alimentos. Nutrición equilibrada. Diagnóstico nutricional de los alumnos de La Condamine. Elaboración de menús nutricionales. Recetas estándar y costos. Conclusiones y recomendaciones.

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Bibliographic Details
Main Author: Garcia Lugo, Javier Andres (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2012
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11692
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