Desarrollo del programa de buenas prácticas de manufacturas para la industria Procárnicos embutidos San Andrés

Generalidades. Marco teórico. Programa de buenas prácticas de manufactura. Pronóstico de resultados. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.

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Bibliographic Details
Main Author:	Pazmay Valle, Silvia Veronica (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2004
Subjects:	EMBUTIDOS INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS PRODUCTOS CARNICOS
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4861
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