Elaboración del queso de chocho con sus aplicaciones
Indice del contenido. Generalidades del estudio. Marco teórico. Elaboración del Queso de Chocho. Aplicación del queso de chocho. Resultados. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Język: | spa |
| Wydane: |
2004
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/23012 |
| Etykiety: |
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