Elaboración del queso de chocho con sus aplicaciones
Indice del contenido. Generalidades del estudio. Marco teórico. Elaboración del Queso de Chocho. Aplicación del queso de chocho. Resultados. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | bachelorThesis |
| Taal: | spa |
| Gepubliceerd in: |
2004
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/23012 |
| Tags: |
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