Elaboración del queso de chocho con sus aplicaciones
Indice del contenido. Generalidades del estudio. Marco teórico. Elaboración del Queso de Chocho. Aplicación del queso de chocho. Resultados. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.
Збережено в:
| Автор: | Segura Ortega, Veronica Maribel (author) |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2004
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/23012 |
| Теги: |
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