Elaboración del queso de chocho con sus aplicaciones
Indice del contenido. Generalidades del estudio. Marco teórico. Elaboración del Queso de Chocho. Aplicación del queso de chocho. Resultados. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Segura Ortega, Veronica Maribel (author) |
|---|---|
| פורמט: | bachelorThesis |
| שפה: | spa |
| יצא לאור: |
2004
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/23012 |
| תגים: |
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