Planificación estratégica para acrecentar las ventas en los restaurantes semi-formales de primera categoría

Introducción del Tema. Planificación estratégica. Restaurante de comida semi-formal. Estudio de campo planificación y estrategia. Estudio de campo. Modelo de planificación estratégica. Conclusiones y recomendaciones.

• Glavni avtor: Moreno Lopez, Monica Gabriela (author)
• Format: masterThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2007
• Teme: GASTRONOMIA; PLANIFICACION ESTRATEGICA; PROYECTO GASTRONOMICO; RESTAURANTE DE PRIMERA CATEGORIA
• Online dostop: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11165