Investigación del zambo que se produce en el Cantón Cotacachi y propuesta gastronómica

Cotacachi, cantón de la provincia de Imbabura es constituida un lugar paradisiaco por sus atributos naturales, son lugares de mucho interés para el turismo como la Reserva Ecológica Cotacachi Cayapas. Este cantón lleno de cultura y tradiciones ancestrales lo destaca la talabartería por ser conocida...

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Main Author: Ortiz Fernandez, Mayra Alejandra (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2016
Subjects:
Online Access:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16146
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