Caracterización físico-quimíca y microbiológica de las bebidas fermentadas de la Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas

Caracterización físico-quimíca y microbiológica de las bebidas fermentadas de la Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía.

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Lopez Guanin, Evelin Martha (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2015
Konular:	BEBIDAS FERMENTADAS INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA
Online Erişim:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5402
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