Investigación y análisis de las tradiciones culinarias de los cantones característicos de la provincia de Cotopaxi y su impacto en el desarrollo turístico

Investigación y análisis de las tradiciones culinarias de los cantones característicos de la provincia de Cotopaxi y su impacto en el desarrollo turístico

Introducción. Gastronomía de Cotopaxi y cantones. Estudio turístico de la zona. Gastronomía de los cantones. Medición del consumo de la gastronomía típica de la Provincia de Cotopaxi.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Moreno Mora, Juan Carlos (author)
Materiálatiipa: masterThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2009
Fáttát:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
RECETAS
Liŋkkat:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11419
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

https://hdl.handle.net/20.500.13066/11419

Geahča maid