Estudio del efecto del 1- metilciclopropeno (1-MCP) y radiación UV-C sobre la calidad poscosecha de la mora (Rubus glaucus) sin espinas

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía.

• Main Author: Sandoval Morillo, Laura Vanessa (author)
• Format: bachelorThesis
• Language: spa
• Published: 2017
• Subjects: ALIMENTOS; MORA DE CASTILLA; INGENIERO DE ALIMENTOS; RADIACION ULTRAVIOLETA
• Online Access: https://hdl.handle.net/20.500.13066/16638