Estudio del efecto del 1- metilciclopropeno (1-MCP) y radiación UV-C sobre la calidad poscosecha de la mora (Rubus glaucus) sin espinas

Estudio del efecto del 1- metilciclopropeno (1-MCP) y radiación UV-C sobre la calidad poscosecha de la mora (Rubus glaucus) sin espinas

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía.

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Bibliographic Details
Main Author: Sandoval Morillo, Laura Vanessa (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2017
Subjects:
ALIMENTOS
MORA DE CASTILLA
INGENIERO DE ALIMENTOS
RADIACION ULTRAVIOLETA
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16638
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