Investigación del kiwi y su aplicación a la gastronomía

Investigación del kiwi y su aplicación a la gastronomía

Introducción. Planteamiento del problema. Marco teórico. Metodología. Resultados. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Jaramillo Cañar, Liliana Del Rocio (author)
Materyal Türü:	masterThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2012
Konular:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA KIWI RECETAS DE COCINA
Online Erişim:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11714
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