Estudio de la capacidad antioxidante y contenido de polifenoles de la extracción etanólica de hojas de guayusa (Ilex guayusa Loes) deshidratadas trituradas
La guayusa (Ilex guayusa Loes) es una de las plantas de mayor interés a nivel mundial debido a sus propiedades energizantes y estimulantes por su alto contenido de cafeína. Es un árbol perenne nativo de la región amazónica del Ecuador y ha sido usado ampliamente por la comunidad indígena de la zona....
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16684 |
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