Estudio sobre la utilización de conservantes y saborizantes para la conservación de alimentos y su impacto en la salud humana
Planteamiento del problema. Antiguos métodos de conservación. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones.
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | masterThesis |
| भाषा: | spa |
| प्रकाशित: |
2007
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| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11345 |
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