Revollar Ramirez, H. I. (2014). Estudio investigativo del mote, y su aplicación en la gastronomía-Línea de investigación: Cultura y salud: investigación de diferentes géneros, productos o alimentos para el desarrollo de propuestas gastronómicas.
Citación estilo ChicagoRevollar Ramirez, Helen Isabely. Estudio Investigativo Del Mote, Y Su Aplicación En La Gastronomía-Línea De Investigación: Cultura Y Salud: Investigación De Diferentes Géneros, Productos O Alimentos Para El Desarrollo De Propuestas Gastronómicas. 2014.
Cita MLARevollar Ramirez, Helen Isabely. Estudio Investigativo Del Mote, Y Su Aplicación En La Gastronomía-Línea De Investigación: Cultura Y Salud: Investigación De Diferentes Géneros, Productos O Alimentos Para El Desarrollo De Propuestas Gastronómicas. 2014.