Manual de técnicas y texturas para elaborar postres encapsulados

La presente investigación trata sobre una guía básica no tangible sobre la elaboración de postres encapsulados. En la cual a través de métodos como el deductivo fue posible investigar y clasificar las texturas, técnicas, coberturas y decoraciones utilizadas dentro de la repostería. Por otro lado, el...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Criollo Jaramillo, Mayra Alejandra (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Almmustuhtton: 2020
Fáttát:
Liŋkkat:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/20716
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!