Implementación de control de costos en el área de alimentos y bebidas del Hotel Quito
Generalidades. Costos para el área de alimentos y bebidas. Diagnóstico situacional del proceso de costos en el área de alimentos y bebidas del hotel Quito. Propuesta descripción de funciones. Herramientas para el control de costos. Conciliación de costos. Conclusiones y recomendaciones
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/2155 |
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