Implementación de control de costos en el área de alimentos y bebidas del Hotel Quito

Generalidades. Costos para el área de alimentos y bebidas. Diagnóstico situacional del proceso de costos en el área de alimentos y bebidas del hotel Quito. Propuesta descripción de funciones. Herramientas para el control de costos. Conciliación de costos. Conclusiones y recomendaciones

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Chavez Puga, Oscar Fernando (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2012
Témata:
On-line přístup:https://hdl.handle.net/20.500.13066/2155
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