Ulloa Espinoza, G. E. (2013). Investigación de la cocina ancestral ecuatoriana en la Comunidad Cofán en el cantón Lago Agrio, de la provincia de Sucumbíos y caracterización de un establecimiento gastronómico como medida de salvaguarda.
Cita Chicago (17th ed.)Ulloa Espinoza, Gabriel Esteban. Investigación De La Cocina Ancestral Ecuatoriana En La Comunidad Cofán En El Cantón Lago Agrio, De La Provincia De Sucumbíos Y Caracterización De Un Establecimiento Gastronómico Como Medida De Salvaguarda. 2013.
Cita MLA (9th ed.)Ulloa Espinoza, Gabriel Esteban. Investigación De La Cocina Ancestral Ecuatoriana En La Comunidad Cofán En El Cantón Lago Agrio, De La Provincia De Sucumbíos Y Caracterización De Un Establecimiento Gastronómico Como Medida De Salvaguarda. 2013.