Investigación del zapote su aplicación y propuesta gastronómica

Investigación del zapote su aplicación y propuesta gastronómica

Introducción. Generalidades del zapote. Investigación de campo. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones.

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書誌詳細
第一著者:	Naranjo Martinez, Veronica Andrea (author)
フォーマット:	masterThesis
言語:	spa
出版事項:	2012
主題:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA RECETAS DE COCINA ZAPOTE
オンライン･アクセス:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11685
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