Estudio de los principales productos elaborados a base de soya y creación de nuevas recetas

CAPITULO I: INTRODUCCION. ANTECEDENTES DEL TEMA. OBJETIVO GENERAL. OBJETIVO ESPECIFICOS. JUSTIFICACION. HIPOTESIS. METODOS DE LA INVESTIGACION. TECNICAS DE INVESTIGACION. MARCO TEORICO. METODO BIBLIOGRAFICO. CAPITULO II: MARCO TEORICO. HISTORIA. SUBPRODUCTOS. CATEGORIZACION. CAPITULO III: ESTUDIO DE...

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書目詳細資料
主要作者: Proaño Naveda, Andres Eduardo (author)
格式: masterThesis
語言:spa
出版: 2006
主題:
在線閱讀:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11684
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