Cambios en la capacidad antioxidante de carambola (averrhoa carambola l.) mínimamente procesada tratada con radiación UV-C

Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Henriquez Bucheli, Alejandra Maria (author)
Formaat:	bachelorThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2012
Onderwerpen:	ALIMENTOS CARAMBOLA INGENIERO DE ALIMENTOS RADIACION UV
Online toegang:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4923
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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