Cambios en la capacidad antioxidante de carambola (averrhoa carambola l.) mínimamente procesada tratada con radiación UV-C

Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Henriquez Bucheli, Alejandra Maria (author)
Aineistotyyppi:	bachelorThesis
Kieli:	spa
Julkaistu:	2012
Aiheet:	ALIMENTOS CARAMBOLA INGENIERO DE ALIMENTOS RADIACION UV
Linkit:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4923
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

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