Plan de mejoramiento de los procesos en el área de cocina del restaurante "Melrose Plaza" de la ciudad de Quito; provincia de Pichincha
Generalidades de Melrose Plaza Restaurante. Fundamento téorico. Análisis interno. Propuesta de mejoramiento. Estudio del impacto ambiental. Conclusiones y recomendaciones.
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| Autore principale: | |
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| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2010
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/2049 |
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Aggiungi Tag | Riassunto: | Generalidades de Melrose Plaza Restaurante. Fundamento téorico. Análisis interno. Propuesta de mejoramiento. Estudio del impacto ambiental. Conclusiones y recomendaciones. |
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