Obtención de jugo clarificado de carambola (averroha carambola l.) mediante microfiltracion tangencial

Introducción. Parte teórica. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Matheus Cardenas, Camilo Alejandro (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2012
Materias:	ALIMENTOS CARAMBOLA INGENIERIA EN ALIMENTOS JUGO DE CARAMBOLA
Acceso en línea:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4946
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