Almeida Ferri, M. C. (2009). Recuperación de alimentos ancestrales en la cocina moderna: La mashua.
Cita Chicago (17th ed.)Almeida Ferri, Margarita Carolina. Recuperación De Alimentos Ancestrales En La Cocina Moderna: La Mashua. 2009.
Cita MLA (9th ed.)Almeida Ferri, Margarita Carolina. Recuperación De Alimentos Ancestrales En La Cocina Moderna: La Mashua. 2009.
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